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冬のカレー祭り2006 経過報告①

この1週間、毎日火を入れて煮込んだカレーのモト(?)に
本日カレー粉を投入しました。

カレー粉を入れる前は、ビーフシチューのようなドミグラスソースのような
そんな味でしたが、ようやく今日の段階でカレーらしくなってきました。
でもまだ今日は食べません。

また1〜2日火を入れてから一晩置き、旨味成分が出て来た頃に
やっと食べられるのです。

更にその後…


以後、次回報告を待つべし。
by yagichou | 2006-01-23 21:05 | TEXT
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